Die Idee der Heilküche entstand im Kreis von koch- und essbegeisterten Freunden: Heilpraktiker, Opernsänger, Ärzte, Köche, Tierärzte, Jäger, ein Walnussbauer, Apotheker, Angler, Gärtner, Hebammen...

Wir sprachen natürlich übers Essen, aber auch darüber, dass immer mehr Menschen Krankheiten entwickeln, die eindeutig einer Fehlernährung zuzuschreiben sind.

 

In jedem Medizinsystem der Welt gibt es diätetische Ansätze.
Zu eigenen umfassenden Therapieformen wurden die Ernährungslehre aber nur in drei Traditionen ausgebaut:

- im Ayurveda der Inder mit der Lehre der 3 Doshas

- in der Chinesischen Medizin mit der Idee  der 5 Wandlungsphasen

-  in der abendländischen Heilkunde mit der antiken Vorstellung der 4 Säfte.

 

NEU ! NEU ! NEU!

Im Februar 2012 beginnt in Berlin die nächste einjährige Ausbildung in chinesischer Diätetik und im März 2012 auch in Bonn und in Regensburg. Unser neuer Kooperationspartner dort ist die Kochschule in der Markthalle Regensburg auf dem Dachauplatz.

Mit einem Umfang von 220 Stunden ist es eine sehr umfangreiche Grundausbildungngen in Chinesischer Medizin mit Diätetik als Therapieverfahren. Die Termine stehen bereits im Netz.

Kostenlose Info-Abende sind in Berlin am:

15. September 2011, 17. November 2011 und am 19. Januar 2012.

 

Ein kostenloser Info-Abend in Regensburg findet am 26. Oktober 2011 statt.

Interessenten aus Bonn/Köln können uns anrufen oder eine e-mail schreiben.

Die Heilküche ist die erste Tochter der Praxis für Chinesische Medizin. Der Praxisschwerpunkt liegt auf Kräuterheilkunde, Akupunktur und Diätetik.

Spezialgebiete sind Stimmheilkunde, Hautkrankheiten, Frauenheilkunde, Männermedizin und Kinderwunschbehandlungen.