Netzwerk
Hier stehen einige wenige Partner mit denen wir zusammen-arbeiten und die wir gerne weiterempfehlen, weil die Qualität stimmt.
Asia-Märkte:
Tian Fu in der Berliner Straße in Wilmersdorf
Fleisch:
Lamm und Rind von Nordstrander Salzwiesen
Heilpilze:
Gesellschaft für Vitalpilzkunde
Kräuter und Gewürze:
Rühlemanns hat die größte Auswahl an frischen Pflanzen
Sino-Herbs hat chinesische Gewürze und Heilpflanzen
Küchenausstattung:
Gastro Lehmann hat unseren Ofen geliefert
Brock+Stephan im Stilwerk lieferten das Gaggenau Kochfeld
Märkte:
Bio-Markt vor der Heilandskirche
Organisationen:
Hermannsdorfer Landwerkstätten
Therapeuten:
Heilkundliches...
Ausbildung
Im jeweils im Februar beginnt eine einjährige Ausbildung in chinesischer Diätetik mit einem Umfang von 220 Stunden. Die Termine stehen bereits im Netz. Kostenlose Info-Abende sind am:
13. Juli 2010, 21. September 2010, 16. November 2010 und am 18. Januar 2011.
Behandlungen
Die Heilküche ist die erste Tochter der Praxis für Chinesische Medizin. Der Praxisschwerpunkt liegt auf Kräuterheilkunde, Akupunktur und Diätetik.
Spezialgebiete sind Stimmheilkunde, Hautkrankheiten, Frauenheilkunde, Männermedizin und Kinderwunschbehandlungen.
